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　　立式電炸爐采用鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業(yè)街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。

　　具有以下優(yōu)勢：

　　1. 節(jié)油：該機*改變傳統(tǒng)油炸機結(jié)構，采用油水一體化結(jié)構。上層放油，下層放水，油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，立式電炸爐，不會燒焦，下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期，節(jié)約用油。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上。

　　2. 健康環(huán)保：傳統(tǒng)油炸鍋，立式電炸爐批發(fā)，所炸食品容易產(chǎn)生炸焦，而且多次炸的油，發(fā)黑，雜質(zhì)多，所炸食品不利于健康。而油水混合炸鍋，下層的水可以過濾油中的雜質(zhì)，所炸食物不但色、香、味俱佳，立式電炸爐外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。并且無致癌物，有利于健康。

　　3. 結(jié)構合理，堅固耐用：安裝自動控溫器，操作者只需要設定溫度即可實現(xiàn)自動控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。整機采用不銹鋼結(jié)構，做工精細、美觀，堅固耐用。

　　4. 可油炸禽類、肉類、魚類、麥面食品、薯條和蔬菜等等，是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。

　　故障現(xiàn)象與排除

　　合上開關指示燈不亮 電源開關保險絲熔斷，換上合適的保險絲，緊固電源線；紅、綠指示燈同時亮，電熱管接線松動，電熱管燒壞；綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制 溫控器失靈 更換溫控器 ；指示燈不亮，油溫控制正常 指示燈燒壞 更換指示燈；小型立式電炸爐可以作為商用也可以做為家用，在家里制作油炸食品，都是可以的。立式電炸爐產(chǎn)品保證質(zhì)量，如有問題免費包換。